Правильное приготовление партии продукта является обязательным условием получения высококачественного готового продукта.

Смесители / Варочные котлы FMT спроектированы и изготовлены для обеспечения равномерной термической обработки партии продукта, с учетом требований к обработке различных ингредиентов, составляющих рецепт.

Смесители / Варочные котлы могут поставляться в комплекте с различными системами автоматизации, облегчающими исполнение технологических операций и позволяющими увеличить производительность линии.

Оборудование может быть использовано для работы с продуктами, содержащими кусочки и без них.

Ключевой характеристикой Смесителей / Варочных котлов FMT является то, что внутренняя система перемешивания продукта является также элементом теплообмена.

Применение этой инновационной технологии позволило FMT исключить из конструкции статические и горячие детали, соприкасающиеся с продуктом, устраняя риск «пригорания» части партии.

Системы автоматизации, которые могут быть установлены:

  • Тензодатчики
  • Подъёмники тележек
  • Расходомеры
  • Шнеки для порошковых продуктов.
FMT предлагает следующие модели:
  • CM 1000  (для партии 1000 л)
  • CM 1500  (для партии 1500 л)
  • CM 2000  (для партии 2000 л)